通胀环境下，保值的是大宗商品、固定资产、贵金属、外汇、股权等金融资产。
通胀的本质是货币流通量超出了正常需求量，也就是钱多货少。从本质上来说，只要是有价值的一切货物都可以抵御通胀，实现保值。但是对于我们普通人，存在一个适不适合的问题。比如能否买的起、变现难度、价格波动、通胀前的价格水平、国家政策等等因素要考虑。
大宗商品如原油、矿石、粮食等，我们普通人买不起，买了也没地方存放。所以这类东西被排除。
固定资产如房产、设备、土地等，大家踮起脚尖够得着，但是想卖时未必好变现。房产国家是打压状态，设备不易变现，土地不允许买卖。
贵金属，如黄金、白银。这类东西很适合普通人，钱多可多买、钱少可少买。但一定要看当下价格处于阶段高位还是低位。以黄金为例，但凡严重通账，金价必涨，这时买入短期有可能会亏损。关键是黄金定价是以美元计价的，美元强势时金价低，反之亦然。也就是说黄金价格和人民币是否通账未必有关系。比如2021年美元大放水，美元严重通账，造成国际金价大涨。但是同时期人民币并没有大放水而形成严重通账。这时买入黄金是不合适的。另外，贵金属也会受国际政治环境影响。俄乌战争就造成金价又一波上涨。贵金属还有金融属性，类似于股票，也会被人为操纵。
所以说，贵金属做为规避通胀的工具。一定要提前买、要长期持有，也有学习一些金融知识，否则未必能跑赢通胀。不信你可以查一下近几十年黄金价格变动情况，再对比人民币的购买力。
股票等金融资产，主要有股票、基金、债券、期货、信托等。债券跑不赢严重通胀，期货信托普通人玩不起，只余股票和基金了。通胀就是钱多了，理论上所有金融产品都会上涨。但是金融市场是个大鱼吃小鱼的地方。大资金无论在信息、资金量、专业度方面都比我们普通人强多了，我们绝大多数敌不过人家而被割韭菜。只有基金比较适合老百姓。
基金分股票型和货币型，只有偏股基金有可能超过通胀。货币基金只比活期存款利率强点而已。但是，基金也不是没风险。因为全球股市是关联的，美股的风也会吹到中国股市。比如美国次贷危机造成全球股市暴跌，本来好好的A股被吹的熊了好几年，当时所有基金也被套牢。
外汇，普通人弄不懂。
说来说去没有一个是绝对安全的。那怎么办？分散投资是最佳解决方案。依据自身财力和专业度，可以选择风险相对小的几种资产进行组合投资。比如黄金＋基金＋房产。总之，我们要多学习一些金融知识，多了解内外形势。其实买什么不是最重要的，什么时候买和卖才是关键！
