在俄罗斯无论男女喝酒从来不考虑度数，无论是50/60度的烈酒还是40度的鸡尾酒，哪怕是96度的伏特加，也都是直接一瓶干完，完全当水喝。如此嗜酒成性，却唯独不喜欢喝中国的白酒，甚至喝一杯就倒，这到底是什么原因呢？
俄罗斯人身材特别魁梧健硕，性格也非常的豪迈勇猛，因此经常被网友们调侃为“战斗民族”。俄罗斯人的勇猛除了体现在他们的体型上，更体现在他们的日常生活中，众所周知，俄罗斯人特别好酒，甚至已经到了嗜酒如命的地步。
有这样一句话在网上流传：伏尔加作为俄罗斯的国酒，深受民众们喜爱，甚至在很多俄罗斯男人心中，伏特加是他们“第一任妻子”，无论白天晚上在俄罗斯城市街头，总能看到三五成群手握酒瓶喝的醉醺醺的人，甚至连睡觉都必须抱着酒瓶不撒手。
这样的行为如果放在我们国家，就是大家俗称的“酒蒙子”，大家如果在马路上看到这种人唯恐避之不及，但是在俄罗斯，如果在大街上看到手握伏特加的人，俄罗斯人可能会热情的上去讨要一杯品尝品尝。
或许因为每个国家的文化不同，也因为俄罗斯气候原因，为了抵御冬天寒冷的气候，他们会通过饮用高纯度的伏特加来御寒，伏特加就像我国的白酒一样，一杯下肚后，浑身感受到高酒精带来的灼热感，在零下30-40度的环境下就不觉得冷了。
俄卫生与社会发展部公布的数据显示：俄罗斯人平均从12岁开始饮用啤酒，15岁开始饮葡萄酒，16岁开始喝伏特加。酒精饮料是13岁至17岁的俄罗斯孩子最常购买的饮料，当然通常他们都是在父母的陪伴下买酒、饮酒。
在俄罗斯喝烈酒是一种文化传统，甚至俄罗斯的动物们也会喝烈酒伏特加。
2012年12月，在新伯利亚地区巡回演出的一个马戏团里突然发生火灾，一辆运载着大象的大型拖车被大火烧毁，里面两头大象被迫需要在零下40度的雪地里等待救援车辆。
为了防止大象不被冻死，驯兽师们只能把大象赶到路上，让它们用跑步的方式取暖。因为马戏团受灾地方离科尔索沃城很近，为了帮助两头珍贵的大象更好地取暖，马戏团紧急从科尔索沃城买来伏特加，在喂给大象的热水里加入了伏特加，总共用掉了两箱。
大象喝完后兴奋地狂叫，而也多亏了这两箱伏特加，让这两头大象在寒冬里没被冻死，它们除了耳朵有轻微冻伤外，身体的其他部分都很好。
由此可见，俄罗斯人除了爱喝酒外，还专门爱喝高纯度的烈酒，波兰有一种叫做“生命之水”的超高纯度伏特加。这款伏特加的度数高达96度，要知道我们生活中常见的医用酒精浓度也才75%（日常消毒用的）和95%（作为清洁用的），而这款96度伏特加的浓缩度却高达96%。
之前曾有人在网上挑战过这款96度伏特加，毫不夸张的说，在打开瓶盖的那一瞬间，扑面而来的酒味就有些“上头”，用瓶盖喝了小小的一杯后，3分钟内让人立刻“断片”。
如此令人“上头”的96度伏特加，俄罗斯人却能把它当水喝。既然俄罗斯人酒量这么厉害，为什么来到中国后，却常听到他们不胜酒量，甚至一杯75度老白干就能把他们喝醉呢？
是他们故意装着不能喝？还是我们国家的白酒特别厉害呢？
今天我们就针对这个话题来跟大家科普一下。
首先我们了解下：为什么俄罗斯人特别喜欢喝烈酒？
俄罗斯坊间有这样一句话：“可以没有美味的点心，但不能没有伏特加；可以没有愚昧的笑话，但不能没有伏特加；可以没有惊艳的女人，但不能没有足够的伏特加；伏特加，多多益善！”
这句话看似是“酒鬼”的发言，但也从侧面突出俄罗斯人“嗜酒如命”的性格。
在俄罗斯不仅男人爱喝酒，女人的酒量也不输男人。我老公战友是黑河的，娶了一位漂亮的俄罗斯姑娘，众所周知东北人也是非常爱喝酒的，而且酒量在全国也是数一数二的。但是在俄罗斯生活后，竟然连自己14岁俄罗斯小舅子都喝不过。
而俄罗斯人之所以狂爱烈酒主要有以下几点原因。
1、俄罗斯特殊的地理位置和气候，让他们不得不大量饮用高度烈酒。
俄罗斯地处于北亚和东欧地区，地处北纬50度-80度的高纬度地区，从气候上来看，俄罗斯属于亚寒带和寒带地区，所以俄罗斯的夏天时间段，冬天气候非常寒冷且漫长，可以说俄罗斯几乎全年都处于“冬季”。
比如俄罗斯最冷的城市奥义米亚康村，气温最低时可达零下71.2度，虽然如此寒冷，但是当地村民平均寿命可达108岁。
所以为了能够更好地抵御寒冷，俄罗斯人常在冬季饮用高浓度的伏特加烈酒来驱走寒气，一杯下肚后，浑身感受到高酒精带来的灼热感，在零下30-40度的环境下就不觉得冷了。
2、伏特加属于俄罗斯国酒，有着悠久的历史文化。
根据20世纪70年代雇佣调查此事的苏联历史学家的说法，伏特加最初是由15世纪后期克里姆林宫丘多夫修道院的僧侣制作的。
最初发明这款酒的人是把它当做消毒液来使用的，主要是为了伤口消毒，之后经过人们的改良后，在伏特加里又加入了植物根，蜂蜜，草药和植物精华，让原本的伏特加味道变得更加美味。
伏特加酒中使用的酒精通常是从小麦、黑麦、玉米、甘蔗、甜菜根、葡萄、蔬菜、水果等熬制发酵而成，口感变得越来越好，于是也慢慢成为俄罗斯重要的酒精饮料。
3、俄罗斯的酒作为当地人的精神食粮，价格比较便宜，是生活中的必需品。
就像卫生纸一样，酒在俄罗斯人的生活中也是一种必需品，在饭桌上他们会举杯、生活中也经常喝酒来庆祝某些事情，甚至在开展工作前也会喝上一杯。
在俄罗斯的商店里随处可见各种品牌的伏特加酒，就像矿泉水一样，喝酒消费人人都能承担得起，甚至很多人还会自己酿制伏特加酒。而在俄罗斯农村，酒就像白菜、土豆这些蔬菜一样，每天都会端上餐桌，对于人们来说，喝酒是唯一的娱乐方式。
俄罗斯当地经常会举办很多喝酒比赛，吸引大量的“酒鬼”参与其中。当然酒这种东西喝多了特别容易伤身体，而且俄罗斯人有着“喝哪儿睡哪儿”的习惯，致使很多俄罗斯的“酒鬼”在寒冷的冬天被活活的冻死在室外。
俄罗斯人嗜酒成性，为什么感觉有些人到中国来了却不胜酒力？
有人说：再厉害的俄罗斯“酒鬼”来到了中国，一杯牛栏山二锅头就能把他瞬间放倒。
这句话不假，俄罗斯人来到中国真的是不胜酒力，连一杯普通50度的白酒都喝不完。俄罗斯人喝伏特加都是“一口闷”，怎么面对中国白酒就不行了呢？是不是因为他们不喜欢喝中国白酒呢？还是他们故意装作不胜酒力？
在此，我们得先知道：中国白酒和俄罗斯伏特加有什么区别？
我们国家的白酒一般是用高粱、大米、小麦、玉米等各种谷物，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑等一系列复杂的工艺，酿造而成，所以我们国家的白酒又称作“粮食酒”。
因此，中国的白酒在被酿造出来后，还要经过二次加工勾调，因为刚酿造出来的原浆酒度数太高，口感辛辣，刺激性特别大，直接饮用会给身体带来一定损伤，所以一定需要进行勾调。
当然不同的酒厂在勾调方面的技术和手法是不同的，甚至不同批次生产出来的酒口味都是不同的，因此爱喝酒的朋友们会发现，同一个牌子的酒，今天这个味道，明天就变味了。
而俄罗斯的伏特加则是用玉米和马铃薯，用精馏法酿造出的酒，基础酒精含量可高达96%左右。然后经过活性炭等等一系列方法，进行“过滤”和“除杂”，得到非常纯净的酒溶液，然后再通过蒸馏水勾兑降度，得到40-60度左右的成品伏特加酒。
不难看出，其实中国白酒和俄罗斯伏特加在制作工艺上其实非常相似，也都是用粮食发酵而成，照理说原浆味道应该都差不多，那么之所以俄罗斯人不喜欢中国白酒可能有这些原因：
1、制作工艺不同，俄罗斯人喝不惯中国白酒的味道。
虽然白酒的制作方法差不多，但是因为不同的地域和不同的环境，中国白酒有着不同的香型，比如酱香型、浓香型、特香型、清香型、米酒型等，不同香型的白酒口感和味道也各不相同。
而伏特加基本都是无色无香味，他们要么是直接喝冰镇的，要么是搭配一些饮料、啤酒、白开水直接混合饮用。所以当他们来到中国后，对于各种香型的白酒本就比较陌生，再加上不同香型的酒度数还不一样，口感跟自己习惯的伏特加差别巨大，一时肯定就受不了。
之前在网上看到一位网友吐槽：自己邀请俄罗斯人来家吃饭，拿出珍藏的两瓶茅台，哪知道俄罗斯朋友只尝了一口就不喝了，直呼入口一种“医用消毒水”味道。
2、酒桌文化不同，因此很难喝到一起去。
因为白酒口感本就辛辣，喝一口下肚，肚子里仿佛就像一团火在燃烧一般，喉咙里也是火辣辣的，非得吃两口菜缓缓才行。
我曾仔细观察过身边亲朋好友在饭桌上喝白酒的摸样，基本就是一群人轮流敬一圈酒后，各自开喝，但是没有人会一口闷完，基本上都是小口抿一点点，吃两口菜后再开始新一轮的敬酒。
所以很多人喝酒吃饭，一瓶白酒能喝几个小时，没人会直接对瓶干完。但是俄罗斯人喝伏特加都是直接对瓶干完，而且伏特加一般是作为餐后酒，俄罗斯人喝酒时一般不吃菜，倒满一杯后彼此干完杯一饮而尽。
因此，俄罗斯人来到中国饭桌上，看着如此“文静”的喝酒方式，自然是接受不了的，试想一下，自己连闷两大杯白酒了，而你才小口抿了一点点，几乎动都没动，这样“不公平”的喝酒，再多的热情也浇灭了。
3、虽然都是白酒，但是中国白酒跟伏特加的度数是不同的。
伏特加的酒精度和中国白酒的酒精度是一样的，但伏特加的度数基本上都在40-43度左右，就算是有着“生命之水”的96度伏特加，在喝的时候也是需要在里面加些辅料的，但也不排除一些“酒蒙子”把它直接当水喝。
所以俄罗斯人喝伏特加更像是在喝调制的鸡尾酒，而咱们国家的白酒基本上起步都是50度，而且喝的时候里面压根儿不会添加什么别的东西。
俄罗斯人来中国喝50度，甚至60度以上的白酒，直接一口闷完，估计会全身难受很久，至少喉咙短时间内是“废了”。
结语。
所谓：小酒怡情，大酒伤身。俄罗斯人虽然嗜酒如命，但也并非人人都战无不胜，如果一些个别不会喝酒的人来到我们国家初尝了一杯80度老白干，直接撂倒是很正常的事情。
所以，酒的度数不同，酒文化的不同，喝酒人的不同，导致了俄罗斯人会表现出不胜酒力的样子。
我们国家的白酒，就像是一部非常精彩的电影，需要慢慢欣赏和品味，而伏特加更像是一种百搭酒，所以在很多国家伏特加都是用来调配鸡尾酒的原料之一。
