放十年以上不坏还可以吃的食品，就只有以下七种。
1、大米
大米我相信大家都熟悉，南方人经常吃的一种主食，不要担心大米会坏，很难坏的，除非受潮发霉，才有可能坏，你只要把大米放在干燥处，封闭好，基本上怪不了。
2、盐
盐是海水提炼出来的一种矿物质，它属于晶体，它的结构很稳定，很难被分解，可以放很久很久。
3、白砂糖
白砂糖和盐一样，它属于晶体，很难被分解，当然它接触到水以后，很容易回潮结成块，所以放在干燥处封闭好，就可以放很长时间。
4、蜂蜜
我这里说的是纯蜂蜜才行，因为蜂蜜本身就有抗菌的能力，它是很难坏的，而市面上卖的那些蜂蜜，好多都掺了其他的调料，都是有保质期的，这点需要区别开来。
5、酱油
平时我们吃的很多酱油都是劣质的，都加有化学物质，所以容易滋生细菌，真正优质的酱油，它是不会滋生细菌的，可以保存很长很长的时间。
6、豆制品
像黄豆，绿豆，红豆等豆制品，是很难坏的，只是时间长了，容易受潮发霉，所以隔段时间拿出去晒一下，就可以保存很久很久。
7、菌类食材
比如像木耳干，香菇干，银耳干等菌类食材，只要在干燥处封闭好，可以放很长很长的时间。
