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昆明当地人都爱喝什么酒?

昆明人爱喝什么酒,这个问题很难有标准答案,毕竟这个因人而异。我很喜欢云南,去过昆明很多次,也认识了不少的旅友。晚上在客栈聊天的时候,见他们有时候喝白酒,有时候喝红酒,不过有一个比较统一的现象,爱喝红酒的基本上都是女性。

不过要说云南人会酿酒,这倒不假。据个人了解,云南省的玉林泉和杨林肥酒在当地很受欢迎。

玉林泉:这款酒是云南玉林泉酒业有限公司的品牌,固守云南传统的小曲小罐发酵工艺,以粮谷为原料,采用小曲为糖化发酵剂,经传统固态糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成,绵、甜、净、爽是它最独特的风格。玉林泉酒是彝族自治县的特产,在明清时期特别盛行。

杨林肥酒:云南省历史名酒,这款酒出自明朝时期著名的药物学家、诗人兰茂之手。兰茂在他的“药酒仙方”和“水酒十八方”的基础上,还加入了党参、圆肉、大枣、陈皮、丁香等十多味中药,并加以天然植物色素和蜂蜜、蔗糖等物质酿制而成,因此这款酒的颜色翠绿如玉,酒体中也含有多种人体所需的物质。