辽宁省的白酒品牌众多,比较知名的有凤城老窖、三沟酒、老龙口等等。
1、凤城老窖:东北人的酒桌标配,属于麸曲酱香酒,以东北优质高粱为主要原料,采用传统堆积工艺与现代科技手段相结合的生产技术,取凤凰山天然泉水经多轮次发酵、贮存而得。品牌成立于1905年,虽然在外省名气不佳,但在省内可着有“辽东第一名酒”之称。
2、三沟酒:产自阜新市,前身为邱家烧锅。三沟系列产品现有30多个品种,分为清香型、浓香型、营养型和兼香型四大系列白酒。以三沟特曲酒为代表的浓香型白酒具有窖香浓郁、绵甜爽净、余味悠长的特点,多次荣获国际金奖。
3、老龙口:浓香型白酒,被誉为辽宁省的“新四大名酒”。1662年孟子敬在盛京兴建了“义隆泉”烧锅,位于龙城之口的小东门,得名老龙口,这就是老龙口的前身。据说,老龙口拥有东北建造最早、规模最大、历史时间最悠久的老窖池群。