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人长期吃素会怎么样?

屈指算来,我吃素已经整整10年了。今天,就把真实经历和感受分享给大家。

起初,我决定素食是怕自己胖,想着不吃肉以后肯定能再瘦一点,抓住青春的尾巴多美几年。

那是2012年,当时30多岁,110斤,身材比较匀称。有一天晚上,部门聚餐。有好多肉菜,连喝的粥都是排骨粥。我胃口好,吃得很爽。可能是吃饱了,担心将来胖得不可收拾。反正,就心血来潮,说要不忌肉吧,先忌仨月。此后就开始坚决地不吃所有肉、蛋及其制品。

一开始,看到别人吃肉,还是会馋,但说不吃了,就刻意不吃。亲朋家人,吃饭时,故意逗我馋我,也坚决不吃。

出去聚餐,饭桌上常常纯素菜只有一两道,大家各夹一筷子就所剩无几。稍不注意,还会因为放不下新的肉菜而发现素菜被撤了。通常,照顾我的,会特意给我点个酸辣土豆丝、凉拌菠菜啥的。不知道我吃素而我也不便说的场合,我就只喝水,顺便吃几口饭。

于是,不再喜欢出去聚餐,更不吃请。您想啊,人家打着请我的旗号,花大几百上千元,我其实就能吃点花生米,不值当费劲跑去饭店,我也不想欠人情。

吃饭简单了,身体觉得清爽多了。腰虽然还没细,但是不觉得油腻了。

总之,这仨月感觉全是好的。

三个月满的当天早上六点来钟,我还在想是否从当天开始吃肉,丈夫在一旁怂恿我开始吃。他说别傻了,人生短短几十年,何必自讨苦吃。

这时,我手机突然响了,不是平时的铃声。拿起一看,竟然是妈妈手机发来的求救短信:“救我、救我!”

这时,妈妈应该在早市上转悠啊,咋回事呢?!

我和当家的吓得连袜子都没顾上穿,胡乱穿了衣服就往外跑。

早市离我家不过三四百米,到后,我俩当即分工,分头往两边找我妈。我边找边在心中祈祷发愿,只要我妈没事一切安好,只要不是不吃就饿死了,我今生不吃肉都行。

刚许完愿,就看到我妈妈了。她正跟邻居老太太逛得高兴呢。原来,是我妈妈无意间蹭到了那个亲情求救的键。

庆幸之余,素食继续。至今已经十年了。

如今,妈妈已经86岁,身体和精神都还好。我素食也早已习惯,不仅毫不馋肉,如果梦到吃肉也会被吓醒。

有人说,你连肉都不吃,又不吸烟喝酒不爱打扮化妆,活着有啥意思?丈夫说,我给你磕个头,你吃肉吧,行不?

我想说,他们不知道我素食的乐趣。我素食极简,心里坦然。特别好的是,我长本事了,最寻常的菜,最简单的烹调,我都能吃出它的本味和清香来。

我怕长期素食会缺蛋白质,平时,会多吃豆腐豆干多喝豆浆,面相一般吧,自我感觉不比同龄人显老,身体整体感觉还好。